Browsed by
Måned: november 2019

Julefrokost i Køge – Ingen stress i køkkenet i år

Julefrokost i Køge – Ingen stress i køkkenet i år

Vi kender det sikkert alle sammen. December er på den ene side en rigtig hyggelig måned med julelys og masser af hyggeligt samvær, men den er omvendt også en stressende måned med mange gøremål og forberedelser. Der skal købes julegaver, handles ind til både julefrokoster og juleaften – og ikke nok med det skal der også pyntes op efter alle kunstens regler. Jeg kan dog (heldigvis!) allerede krydse forberedelserne til årets julefrokost af på min liste! Jeg har nemlig overladt opgaven til professionelle, så der bliver ikke stress i mit køkken i år. Læs mere her på siden.

Anderledes julefrokost med italienske retter

Jeg elsker dansk julemad, men når man bliver præsenteret for de samme retter tilpas mange gange i løbet af december, kan man godt blive lidt træt af det. Flæskesteg og karrysild på repeat kan godt være en tung omgang. Så jeg begyndte at søge rundt omkring på nettet efter alternative julefrokostmenuer. Her fandt jeg frem til restaurant Limone i Køge, der er en ægte italiensk restaurant, og som har specialiseret sig i at lave autentisk italiensk mad af høj kvalitet.

I første omgang var jeg egentlig bare udkig efter catering, men jeg blev glad, da jeg så, at Restaurant Limone kunne tilbyde at stå for det hele i deres hyggelige festlokaler – et tilbud, som jeg straks tog imod. Det betyder, at vi år skal holde julefrokosten i Køge – i ægte italienske omgivelser med en skræddersyet julemenu med dertilhørende vine til at fuldende oplevelsen.

Der bliver altså for it vedkommende ingen stress og jag i år, og jeg glæder mig faktisk vildt meget til, at jeg bare kan sidde ved bordet hele aftenen og nyde selskabet. Skal du også i gang med planlægningen af julefrokosten? Så synes jeg, du skal give Restaurant Limone et kald og give festlighederne et italiensk tvist.

Rejsegilde reddet af take away i Gilleleje

Rejsegilde reddet af take away i Gilleleje

Rejsegilde i det nye sommerhus var nær gået i vasken da vores nye gasgrill ikke ville tænde.

Mig og min mand har i foråret købt en lækker- men vild sommerhusgrund med masser af muligheder. Vi er begge passionerede kitesurfere, der længe har drømt om at eje et lille sted ved vandet hvor vi kunne dyrke vores interesser i ro og fred. Selve grunden var udstykket i slut 70érne, og var fuldt ud byggemoden, men totalt overgroet af tjørnekrat og store træer der fyldte størstedelen af grunden. Da jeg selv er møbelsnedker af profession, har jeg altid drømt om at prøve kræfter med byggeri af en større skala. Derfor var det nærlæggende at jeg naturligvis selv skulle tegne og bygge vores nye sommerhus. Vi besluttede at starte med anneksbyggeriet, så jeg på denne måde kunne få den nødvendige erfaring inden selve huset skulle stå model for mit hobbyprojekt😉

Alt gik, utroligt nok, efter planen, og huset stod (mere eller mindre) færdigt til det aftalte rejsegilde d. 23/8-19. Vi havde inviteret alle naboerne fra vejen til festen, hvilket ville sige at vi regnede med at få besøg af ca. 50 mennesker kl. 14.00. Forinden havde vores dejlige døtre foræret os den fedeste gasgrill (troede vi). En time inden gæsterne skulle ankomme, opdagede vi til vores gru at grillen ikke virkede.

Panik! Hvad gør man når man for 50 gæster til frokost og ikke har noget køkken?

Man ringer selvfølgelig efter en pizza. Den lokale take away i Gilleleje, går under navnet: Chicago Pizza, og var svaret på alle vores bønner. Heldigvis havde de kapacitet til at leverer 30 pizzaer til os, og ankom omtrent på samme tid som gæsterne. Klassisk feberredning, men det virkede. Folk var glade og gik mætte fra festen.

Tusind tak til Chicago pizza der kunne komme til vores undsætning. Så hvis I er på jagt efter lækker take away i Gilleleje, så husk dem endelig!

Velbekomme😊

Vi lejede en pølsevogn i Århus til 40års fødselsdag- deal eller no deal?

Vi lejede en pølsevogn i Århus til 40års fødselsdag- deal eller no deal?

40års fødselsdag med slænget, Hvad skal man servere? -no problem! Ringede til byens pølsevogn.

Jeg har aldrig været god til at holde fødselsdag. Særligt ikke i mine 30ere, da jeg ikke har haft et behov for at blivet husket på, at jeg er ved at blive en gammel mand. Det mærker man dagligt når man bliver vækket af tre højrøstede unger og en træt kone. Da min 40års fødselsdag kom snigende havde jeg egentligt ikke planlagt at holde noget, men i stedet lade dagen forbigå i stilhed. Det var faktisk et tilfælde at min ældste kammerat Søren, opdagede det på Facebook (pokker stå i sociale medier hvis du spørger mig).

Søren insisterede derfor på at jeg skulle fejres! ”Man bliver sku kun 40 én gang, for helvede”.  Men gode råd var dyre med kun en uge til fødselsdagen. Dyre festlokaler og suppe-steg-is har alligevel aldrig været min stil. Vi besluttede at holde festen udenfor ved Århus havn, hvor Byen Pølsevogn slog anker og serverede ”all you can eat” til mig og drengene. Heldigvis kunne jeg med kort varsel leje en pølsevogn i Århus, hvor et par fustager og et par lyskæder klarede hyggen. Konerne fik lov at blive hjemme med ungerne i dagens anledning, så det var bare mig og mine bedste hjemmedrenge der havde fået udgangstilladelse fra hjemmefronten. Søren havde også fået drengene fra fodbold og et par stykker fra folkeskolen med i dagens anledning.

Henning stod for musikken, og den fik da heller ikke for lidt da vi kl. 02.00 fyrede op for L:Ron:Harald´s legendariske hit: “Mæ å Min Kadett” fra 1998. En aften i absolut topklasse!

Det er slet ikke så skidt at blive 40- bortset fra de ligeledes legendariske tømmermænd dagen derpå, så ville jeg ikke have været aftenen foruden. Tak til Søren og Henning, og ikke mindst byens pølsevogn for en aften i særklasse. Og til alle jer derude kan jeg varmt anbefale jer at leje en pølsevogn i Århus. I vil ikke fortryde det.

Zoll Aed hjertestarter – Anmeldelse!

Zoll Aed hjertestarter – Anmeldelse!

Zoll Aed hjertestarter – Anmeldelse
Jeg har et par kæpheste, som jeg igen og igen gentager – det har vi vel alle sammen, men det lige det her kan jeg ikke sige klart nok: Alle steder hvor vi færdes, bør der være en hjertestarter inden for rækkevidde, hvis det forfærdelige skulle ske. Og hvor paranoid det end lyder, så har jeg en Zoll Aed Hjertestarter på både min arbejdsplads og i mit hjem, eget hjem.
Mine Zoll Aed hjertestarter har jeg bestilt hos Førstehjælpsshoppen.dk
Hvis du selv skulle ønske at bestille en Zoll Aed hjertestarter, så kan du se den her. 

Digital og let betjening – Zoll Aed hjertestarter
Zoll Aed Plus hjertestart har en grafisk brugeroverflade, som er nemt at vende. Når et menneske får et hjertefald, er det vigtigt, at de pårørende let kan betjene hjertestarteren. Interfacet skal helst falde intuitivt, så man kan handle korrekt – også i en presset og stresset situation. Zoll Aed hjertestarteren har lige præcis de egenskaber, og ret unikt så har hjertestarteren kun en elektrode, som du skal montere på brystet af personen med hjertestoppet. Én-elektroden fungerer nemt og enkelt og placeret på venstre bryst ud fra hjertet.

Jeg har heldigvis ikke haft behov for at bruge den
Syv, ni, tretten – så har jeg ikke haft behov for at bruge nogle af Zoll Aed hjertestarterne endnu. Det skal dog siges, at de er en stor tryghed i hverdagen, som jeg finder ro ved. Jeg har hørt flere historier, om pårørende som har reddet deres næres liv ved hjælpe af en Zoll Aed hjertestarter. Flere af historierne beskriver, hvordan de pårørende guides igennem genoplivningen. Husk, der er altid at hjælp at hente hos Alarmcentralen, hvis det forfærdelige skulle ske. De rykker hurtigt ud, og guider dig igennem genoplivningen.