Hvis du er vild med Spanien – og især spansk mad – så må du ikke snyde dig selv for at kigge for tapashuset, der er leveringsdygtig i tapas i København. De laver tapas i særklasse og alle deres kokke har spanske rødder. Så du kan spise tapas i København, men nærmest føle, at du sidder i Spanien. Dog med den undtagelse, at vejret er væsentlig bedre i Spanien, men det er jo en helt anden historie og ikke noget,…
Studentergilde Min venindes datter er lige blevet student og derfor sad jeg nu med en lille lap papir, hvorpå der stod: Send blomster. Jeg har altid en masse at se til og derfor skriver jeg sedler til mig selv. Egentlig ville jeg gerne selv have været forbi med en buket blomster og ønsket til lykke – men de bor en times kørsel herfra og jeg har som sagt en del at se til Jeg har tidligere haft rigtig god erfaring…
Hvad gør man, når man kender byens bedste malerfirma i Slagelse – man engagerer dem selvfølgelig til at male hele restauranten fra øverst til nederst, så man får lejlighed til at byde gæster og forretningsforbindelser inden for i en skinnende flot restaurant, når der skal holdes bogreception. Som vi tidligere har nævnt, havde vi stor succes ved vores kulinariske bogreception i anledning af udgivelsen af vores seneste bind i Danmarks Egnsretter. Men vi ville gerne gøre lidt mere ud af…
Der findes ikke noget bedre end tilfredse og købevenlige kunder og forretningsforbindelser, og redskabet er faktisk ganske simpelt: Introducer dem for lej en bar-konceptet. Som restauratører kendte vi ikke umiddelbart til konceptet, men vi faldt over en annonce fra barmobil.dk, og tænkte straks ud af boksen, da vi skulle holde bogreception i restauranten. Vi var nemlig blevet brændt af, og modtog derfor ikke vores leverancer af øl, vin og spiritus som vanligt. Derfor var vi virkelig på den, da det…
Det er altid dejligt at blive klogere på gode tilbud, og det blev jeg heldigvis forleden, da jeg var på jagt efter midlertidige kontorlokaler til firmaet. Via internettet fandt jeg frem til et kontorhotel i Albertslund, som udlejer kontorlokaler til alle formål. Jeg kontaktede derfor fluks Adeoos.dk for at høre, om det pågældende kontorhotel i Albertslund også var beregnet til udlejning af kontorlokaler på månedsbasis. Vi havde nemlig allerede nye kontorlokaler på hånden ved siden af restauranten – vi manglede…
Det er ikke altid nemt at flyve med EasyJet EasyJet – navnet siger vel egentlig det hele, og så alligevel ikke. Som flyrejsende burde man velsagtens kunne forvente, at både det at flyve med EasyJet og det at få sine flypenge retur ville være en let sag, men sådan forholder det sig desværre ikke i virkeligheden. Forleden var jeg ude at flyve med EasyJet til London, og selv om jeg godt nok både kom ud og hjem, så var det…
Restauranterne er åbne igen og veninderne og jeg talte at mødes til Brunch i weekenden. Vi plejer altid at spise Brunch på Cafe Oscar ved Kongens Nytorv. Det har været vores stamsted i mange år. Cafe Oscar ligger på Bredgade og ligger i ældre del af København. Bygningerne har en anden kvalitet og jeg elsker at gå rundt i området omkring Marmorkirken. Der plejer altid at være mange turister i denne del af København men nu har man det for…
Kanalrens er bestemt ikke et ukendt fænomen for restauratørere. Det fandt jeg ud af forleden, da jeg var omkring min yndlingsrestaurant for at indtage dagens aftenmåltid med ledsager. Som ivrig restaurantgæst kommer jeg ofte i snak med de restauratørere, som jeg møder på mine elskede gourmetveje, og som madanmelder på amatørbasis stiller jeg da også gerne indgående spørgsmål om andet end mad, f.eks. omkring deres køkkendrift og hygiejneforhold. Det tager de fleste restauratørere nu godt imod, for det betyder jo…
Kan hovedbundspigmentering løse andre hårproblemer end blot lidt uønsket skaldethed? Ja, det kan det faktisk, og det er min søster et lysende og levende godt eksempel på. Efter en noget hård kemoterapibehandling var min søster helt fortvivlet og trøstesløs – hendes flotte lange manke og øjenbryn var gået tabt under den behandling. Heldigvis kender jeg lidt til Aesthetic og deres arbejde med scalp hovedbundspigmentering, så jeg tog fat i dem for at høre, om de måske kunne løse min søsters…
Her på bloggen snakker vi tit om mad og hvor dejlig den er. Men vi snakker næsten aldrig om bagsiden af medaljen: vægten. Desværre er der mange der ikke kan styre kalorieindtaget og derfor ender med at være overvægtige. For meget kød, sovs, alkohol og slik resulterer i at mange med alderen udvikler livsstil sygdomme og en gang i mellem diabetes. Jeg er selv en af dem der har lidt for mange kilo på sidebenene og derfor efter mange års…